U Goraždu je danas otvorena 20. privredno-kulturna manifestacija „Dani jabuke“. U prisustvu izlagača iz BiH i regiona te brojnih posjetilaca i gostiju, sajam je otvorio premijer BPK Goražde Edin Ćulov.
Naglasio je da je cilj manifestacije zadržati i popraviti imidž voćarskog grada i plasirati ga visoko na ljestvicama ostalih razvojnih oblasti.
“Jabuka je simbol zdravlja, a ovo je jedna zdrava okolina, zdrava sredina koja ima dobre i vrijedne ljude koji rade na tome da se zadrži taj status. Mi smo pokrovitelji sajma i njegova organizacija i kvalitet neće se dovesti u pitanje ni u narednom periodu” – kazao je Ćulov.
Da je svaki proizvođač hrane u BiH zlata vrijedan naglasili su danas predstavnici Vanjsko trgovinske komore BiH kao i sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta UNSA.
Sekretar Vanjskotrgovinske komore BiH Nihad Bajramović kazao je da ova institucija podržava manifestaciju „Dani jabuke“ jer je to najznačajniji privredni događaj u ovom dijelu BiH.
„ Činjenica je da je vanjskotrgovinski bilans uvoza i izvoza jako negativan, mi smo u pola ove godine imali izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda 550 miliona, a uvezli smo 2,4 milijarde, to je frapantan i poražavajući podatak, a u isto vrijeme, ako razumijemo činjenice i ohrabrujuće, zato što moramo ovaj debalans nadomjestiti tako što moramo raditi na tome da se sistematski udružimo, pomognemo proizvođačima da se modernizuju i zaštite u svakom pogledu. Vi u Goraždu imate priliku da se udružite i sa proizvođačima iz regije i zajedno nastupite prema trećem tržištu”- poručio je Bajramović.
Tokom otvaranja manifestcaije naglašeno je da Goražde ima razloga da se ponosi sajmom jabuke jer, kako je istaknuto, to predstavlja podršku jačanju ekonomije i razvoju ove vrste lokalnog poduzetništava.
“Svake godine mi je zadovoljstvo biti ovdje, zato što je Poljoprivredno-prehrambeni fakultet prva adresa gdje se možete obratiti za neku podršku i pomoć. Činjenica je da živimo u vremenu gdje se jasno mora reći da hrana nikad neće biti jeftinija nego što je sad, a sve je manje i manje ljudi koji se bave proizvodnjom”, istakao je dekan Poljoprivredno – prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu Muhamed Brka.
Pored izložbeno prodajnog dijela, u okviru sajma predviđen je niz stručnih predavanja iz oblasti poljoprivrede te zaštite okoliša, a tradicionalni sadržaj bit će i kviz znanja za učenike poljoprivrednih škola iz BiH, Srbije, Crne Gore i Hrvatske. Takođe, za učenike ugostiteljskih škola održat će se takmičenje u pravljenju specijaliteta od jabuke.
